Consejos para la construcción de bodegas

En Rosehill, nos especializamos en servicios de diseño y construcción de bodegas personalizadas . Combinamos su visión y el espacio disponible con nuestra experiencia en diseño y construcción, creando la adición perfecta y de valor añadido a su hogar.

Además de nuestros servicios de diseño y construcción, ofrecemos asesoramiento y consultas gratuitas para la construcción de bodegas. Nuestros servicios de diseño y construcción permiten crear bodegas personalizadas. Sin embargo, los requisitos básicos de construcción son consistentes con cada proyecto.

A continuación le presentamos algunos consejos útiles para la construcción de una bodega y así crear el ambiente perfecto para almacenar vino en su hogar.

Cómo elegir la ubicación perfecta para tu bodega de vinos en casa

La mejor ubicación para construir su bodega casera es el sótano, a una altura inferior al nivel del suelo. Esto se debe a que factores ambientales como la iluminación, la temperatura, la humedad y las vibraciones influyen directamente en el proceso de fermentación del vino.

Las bodegas subterráneas son espacios más controlados con muy poca iluminación en comparación con el resto de la casa. La temperatura y la humedad suelen ser más bajas y manejables en el sótano, y se pueden instalar sistemas de refrigeración para bodegas de vinos para controlar aún más cómo el entorno afecta a su colección de vinos.

La esquina noreste del sótano es la ubicación ideal para la bodega. Gracias a la posición y el ángulo del sol, que sale por el este, la temperatura en esta parte de la casa no se ve afectada. El sótano está protegido de la mayor parte de los rayos del sol. Por lo tanto, es conveniente tomar precauciones adicionales para proteger el vino.

Tenga en cuenta que estas son solo sugerencias. No existen normas estándar para la construcción de bodegas. Analice su casa objetivamente. Luego, determine qué tan espaciosas y con qué condiciones ambientales se adaptan a un proyecto de construcción.

Cómo aislar su bodega y proteger sus botellas

Termine de instalar los montantes y los paneles de yeso para el sótano. Necesita aislar las paredes y los techos para controlar el ambiente.

Recomendamos usar aislamiento R-22 (Roxul) entre montantes de 5 x 15 cm para aislar las paredes de su bodega. Además, use aislamiento R-32 para sellar el techo. Use una barrera de vapor entre los montantes para cerrar completamente el espacio de su bodega.

Puede usar poliuretano de 2 lb aplicado in situ como barrera de vapor. Aísle el espacio entre los montantes, pero es un método de aislamiento bastante caro. También se puede instalar aislamiento en láminas en las cavidades de los montantes a un precio más asequible.

Tenga en cuenta que todas las instalaciones eléctricas, de plomería, de tuberías y de drenaje de condensación necesarias para su vinoteca deben estar instaladas antes de completar el aislamiento. Asegúrese de que todos los requisitos técnicos estén completamente instalados. Después, puede continuar con el proceso de aislamiento.

¿Cuáles son sus opciones para el suelo de su bodega?

Los sótanos sin terminar suelen estar revestidos con cimientos de cemento, que son pésimos conductores del calor. Uno de los consejos más importantes para la construcción de bodegas es enfriar el vino a la temperatura adecuada. Pero es importante que sea lo suficientemente cómodo como para poder estar de pie en la bodega sin congelarse los pies.

Para facilitar esto, recomendamos aplicar aislamiento R-7.5 sobre la cimentación de hormigón. Posteriormente, instale traviesas de madera de 5 x 5 cm para crear un nuevo espacio en el suelo para su bodega. Si su sótano es especialmente frío, instale montantes de 5 x 10 cm alrededor de los bordes de la bodega y aísle con poliuretano de 900 g aplicado in situ.

Sellar el suelo sellará cualquier fuga y evitará que el frío de los cimientos reduzca demasiado la temperatura. Si hace demasiado frío en su bodega, puede correr el riesgo de congelar la cosecha en las botellas, arruinando su colección y frustrando el propósito de la conservación del hogar.

¿Cómo terminar las paredes que rodean tu bodega?

En cuanto a los paneles de yeso, recomendamos usar paneles de yeso resistentes a la humedad (panel azul) en toda la pared y el techo de la bodega. El panel de yeso debe llegar hasta el suelo, ya que no se requiere un zócalo debido a los botelleros. Las paredes y el techo deben imprimarse y pintarse con pinturas a base de látex.

Las paredes de vidrio pueden parecer impecables, pero no son adecuadas para aislar una bodega. El flujo de aire puede penetrar con mayor facilidad por pequeñas fugas o grietas en el vidrio, por lo que los paneles de yeso aislantes son un acabado mucho mejor para su bodega.

Consejos adicionales para la construcción de bodegas: puerta de bodega adecuada

La puerta de su bodega debe ser de exterior, con burletes y umbral adecuados. Su característica más importante es que, una vez cerrada, proporciona un sello fijo que impide que el flujo de aire perturbe el ambiente controlado del interior.

En cuanto al grosor, la puerta debe tener al menos 1 ¾”. Las puertas de vidrio deben tener como mínimo doble acristalamiento y los elementos de vidrio deben ser de vidrio templado (si corresponde).

Consejos complementarios para la construcción de bodegas: botelleros adecuados

Los botelleros decorativos aportan personalidad a su bodega. Si se enorgullece de su colección de vinos, ¿por qué no exhibir con orgullo sus botellas vintage con un sistema de estanterías elegante y de calidad profesional?

Los botelleros modulares son una de nuestras mayores especialidades en Rosehill Wine Cellars. Elija entre nuestras colecciones de madera, metal y otros materiales especiales a medida para armar botelleros que se adapten a sus gustos y preferencias. Además, si realmente desea mostrar su pasión por los diseños de alta gama, puede adquirir nuestros botelleros Premiere Cru de alta calidad que conservan sus vinos con esmero y un acabado de primera calidad.

Consejos finales para la construcción de una bodega: sistema de refrigeración de la bodega

Una vez terminada la construcción de su bodega y con los elementos de almacenamiento adecuados, es hora de añadir la última pieza del rompecabezas. Necesita instalar un sistema de refrigeración para ayudar a regular la temperatura, la humedad y el flujo de aire, de modo que el proceso de fermentación del vino se desarrolle sin interrupciones por factores ambientales incontrolables.

Las medidas y especificaciones exactas de un sistema de refrigeración para vinoteca varían según las dimensiones de su bodega. Mida las dimensiones designadas para su sistema de refrigeración para tener una idea del tamaño necesario.

Una vez que tenga las dimensiones, puede explorar nuestra colección de unidades de refrigeración para vinotecas y elegir un modelo que combine con la decoración de su vinoteca terminada. También puede hablar con uno de nuestros representantes para obtener consejos útiles durante su selección.