Cómo seleccionar una unidad de refrigeración para su bodega

El propósito de una unidad de refrigeración para vinotecas es mantener una temperatura específica en el espacio de almacenamiento. La temperatura y el flujo de aire influyen en el proceso de envejecimiento del vino. Ayudan a realzar los sabores y texturas sutiles en el paladar del catador.

Los coleccionistas de vino invierten una cantidad considerable de tiempo y dinero en ampliar sus colecciones. Por ello, guarde sus colecciones en los entornos adecuados para que envejezcan y fermenten de forma segura. Una unidad de refrigeración para bodega envejece sus colecciones con el cuidado adecuado.

Tres factores que influyen en la selección de unidades de refrigeración para bodegas de vinos

Hay varias variables importantes que le ayudarán a seleccionar un sistema de refrigeración para su vinoteca. Decida cómo utilizar el espacio de almacenamiento asignado. Después, seleccione un sistema de refrigeración que ayude a que sus botellas de vino se conviertan en vinos de excelente crianza.

¿Cuánto espacio cúbico abarca su bodega?

El primer factor a considerar son las dimensiones. En la bodega del sótano de su casa , la luz y la temperatura son variables más controlables. Por lo tanto, determine cuánto espacio necesita para refrigerarla.

Anote las medidas del espacio de su bodega para obtener las dimensiones cúbicas totales. Use esta información para seleccionar el mejor sistema de refrigeración para su bodega. Consulte con los fabricantes para determinar si su producto está diseñado para una bodega como la suya.

¿Qué tipo de aislamiento abarca la bodega?

Algunas unidades de refrigeración para bodegas están diseñadas para entornos con aislamiento específico. Otras pueden funcionar en prácticamente cualquier espacio cerrado. Si ha construido su propia bodega, probablemente sepa qué aislamiento seleccionó al diseñar el espacio.

Hable con los vendedores de unidades de refrigeración para bodegas para conocer los diferentes tipos de aislamiento. Use esta información para decidir qué tipo de unidad de refrigeración comprar. Asegúrese de investigar a fondo. No compre por error una unidad de refrigeración que pueda perjudicar su colección de vinos.

¿Qué tipo de consideraciones energéticas recorren el espacio de la bodega?

Hay varias maneras de suministrar energía a una bodega. Por ejemplo, usar tecnologías termoeléctricas o de compresor . Cada opción tiene sus ventajas y desventajas, que conviene considerar.

Además, considere el voltaje que requiere un sistema de refrigeración típico para una bodega. Mucha gente olvida el impacto que un sistema de refrigeración tiene en la factura de la luz. Por ejemplo, un sistema de refrigeración pequeño para una bodega podría consumir solo 70 vatios en promedio. En otros casos, los sistemas de refrigeración consumen el doble, con un promedio de 140 vatios.

Considere sus necesidades y el costo adicional que esto supondrá para su presupuesto familiar. Asegúrese de que la inversión en su bodega doméstica sea asequible.

Estilos de unidades de refrigeración para bodegas de vinos

Complete la evaluación ambiental antes de dar el siguiente paso. Después, investigue los tipos de unidades de refrigeración para bodegas que pueden utilizarse en su bodega privada. Posteriormente, investigue la relación entre el condensador y el evaporador, cómo se integran estas características y, en definitiva, qué opción es la más adecuada para su bodega personal.

¿Cuáles son esas cuatro opciones de estilo? Aquí tienes un breve resumen que desglosa cada opción. Usa esta información para determinar qué unidad se adapta mejor a tu espacio privado de almacenamiento de vinos.

Unidad de bodega de vinos autónoma

La unidad autónoma es una opción popular por una razón clave: el condensador y el evaporador de vino están integrados en una estructura compacta. En concreto, pueden ubicarse fuera de la bodega, en un almacén cercano.

El aire frío fluye hacia la bodega, mientras que el aire más cálido se filtra al exterior, al espacio de almacenamiento donde se ubica la unidad de refrigeración. Esto garantiza que la temperatura ambiente dentro de la bodega se mantenga óptima para que el proceso de envejecimiento del vino se desarrolle sin interrupciones.

Unidad de bodega de vinos autónoma con conductos completos

El ruido es el factor clave que diferencia los diferentes tipos de unidades de refrigeración por conductos para bodegas. Una unidad autónoma totalmente con conductos puede instalarse hasta a 7,6 metros de la bodega. Esto la convierte en uno de los modelos de refrigeración más silenciosos del mercado.

El ruido y las vibraciones también influyen en el proceso de envejecimiento del vino. Invierta en una unidad de refrigeración que minimice las vibraciones sónicas en el espacio asignado. Es una excelente inversión para proteger el almacenamiento de su vinoteca.

Sistema de refrigeración de bodega dividido

La unidad de refrigeración dividida para bodega es la antítesis de la unidad de refrigeración autónoma. El modelo autónomo integra el condensador y el evaporador. El sistema dividido, en cambio, los separa y los ubica junto a la bodega.

El modelo dividido ubica el condensador, más ruidoso, fuera de la bodega, generalmente en el espacio de almacenamiento cercano a la misma. El evaporador, por su parte, permanece en la bodega para controlar el flujo de aire que entra y sale de la habitación.

Sistema de refrigeración para bodega de vinos dividido y totalmente canalizado

Los sistemas de refrigeración para bodegas, con conductos divididos, separan el compresor y el evaporador. Por lo tanto, ninguna de estas tecnologías se encuentra dentro de la bodega. Para ello, dirigen el flujo de aire hacia dentro y hacia fuera de la bodega.

Ejemplos de las mejores unidades de refrigeración para bodegas de vino

Ahora que ya conoce las consideraciones ambientales y técnicas para seleccionar un sistema de refrigeración para su vinoteca, es hora de analizar todas las opciones disponibles. Por lo tanto, aquí tiene un breve resumen de algunos de nuestros sistemas de refrigeración más recomendados para ajustar la temperatura de su vinoteca doméstica.

Unidad de refrigeración para vinos Cellar Pro Serie 1800XTS

La serie de enfriadores de vino CellarPro 1800XTS fue diseñada para gabinetes y espacios pequeños. Este popular modelo mide 45 cm de ancho x 42 cm de profundidad x 26 cm de alto y cuenta con un sistema de extracción de calor superior o trasero. Es ideal tanto para bodegas residenciales como para pequeñas bodegas comerciales o restaurantes.

Estas unidades de refrigeración se instalan sobre la bodega cuando se utilizan con una campana de entrada frontal. También se pueden instalar completamente dentro de la bodega con el kit de conducto trasero. El aire de suministro y retorno fluye desde la parte trasera de la unidad de refrigeración para ser canalizado hasta una distancia equivalente a 100 pies (50 pies por conducto). El modo de ahorro de energía, el modo de enfriamiento rápido y el ciclo de descongelación automática ofrecen soluciones prácticas para las necesidades comunes de la bodega.

Las unidades de refrigeración CellarPro están diseñadas para funcionar en entornos con temperaturas de entre 4 °C y 35 °C. Recomendamos instalar nuestra modificación de calentador con compresor en entornos con temperaturas de hasta -6 °C. El rendimiento de la unidad de refrigeración comenzará a disminuir si la temperatura desciende demasiado por debajo de -6 °C. Por esta razón, esta unidad tiene capacidad de refrigeración para bodegas de entre 200 y 400 pies cúbicos.

Bodega de vinos con conductos Wine Guardian D025 | Serie Sentinel de 1/4 de tonelada

La unidad de refrigeración por conductos D025 para bodegas de vinos es un sistema autónomo y precargado, diseñado para bodegas de vinos pequeñas, tanto residenciales como comerciales. Está disponible en configuración refrigerada por aire o por agua.

El versátil D025 es ideal si su bodega cuenta con una gran cantidad de vidrio. El paquete de Protección Climática Extrema protege su colección de vinos en rangos de temperatura de entre 4 °C (40 °F) y 37 °C (100 °F).

El paquete All Wine Temperatures incluye un calentador de fábrica que protege la bodega de los efectos de las temperaturas exteriores. La unidad incorpora controles ampliados que permiten ajustar la exposición del vino a la temperatura ideal para servirlo. El paquete Ultimate incluye todas las características de los paquetes Extreme Climate Protection y All Wine Temperatures.

Serie KoolR Koolspace

¿Busca un sistema de refrigeración para vinoteca realmente silencioso? Este modelo es el estándar para que otros midan el ruido de sus productos. La serie KoolR Koolspace lidera la industria en eficiencia, potencia y calidad. Koolspace, koolR™, es una excelente opción para espacios pequeños.

Idealmente, las unidades koolR / KoolRPlus Magnum deberían instalarse sobre la puerta de la vinoteca. Necesitan que circule el aire alrededor de la unidad. La parte trasera de la unidad de refrigeración controla cómodamente la temperatura dentro de la vinoteca mediante una pantalla digital integrada. Las unidades de refrigeración para vinoteca koolR y KoolRPlus (Magnum) incluyen una rejilla frontal de color blanquecino. Por lo tanto, se pueden pintar de cualquier color para que la parte trasera del dispositivo se integre con la decoración existente.

Las unidades incluyen de serie una alarma de alta temperatura. Los controles electrónicos del sistema incorporan filtros EMI/RFI avanzados. Los filtros EMI, o filtros de interferencia electromagnética, también conocidos como filtros RFI o filtros de interferencia de radiofrecuencia, emiten un dispositivo o circuito eléctrico que mitiga el ruido electromagnético de alta frecuencia presente en las líneas eléctricas.

Serie compacta Breezaire

Las unidades enfriadoras de la serie compacta WKCE de Breezaire son unidades de enfriamiento de sótano de tamaño más pequeño que expulsan el aire frío por la parte inferior.

La dirección del flujo de aire es ideal cuando la unidad se instala en armarios o espacios estrechos. Las unidades compactas están configuradas con aire caliente que sale por la parte superior, en lugar de la parte trasera, como es habitual. Un espacio recortado en la pared adyacente a la unidad permite que la entrada de aire fresco circule adecuadamente por todo el espacio de almacenamiento.

Los propietarios de bodegas suelen elegir Breezaire por su atractivo gabinete metálico que combina con la decoración de la bodega. Además, se monta fácilmente a ras de cualquier pared. Otra característica popular es su fácil instalación, con una simple conexión a una fuente de alimentación estándar de 115 V CA (también disponible a 230 V/50 Hz bajo pedido especial). No se requieren plomería, cableado complejo ni procedimientos especiales para la instalación in situ. Sin embargo, es recomendable preparar una línea de drenaje. Las unidades de sistema dividido también requieren instalación profesional por parte de un técnico de refrigeración certificado.

Mini refrigerador de vino WhisperKOOL Split

Minisplit WhisperKOOL Platinum Es una unidad de enfriamiento para bodega de vinos compacta y montada en la pared que enfría bodegas de vinos de hasta 500 pies cúbicos.

Es una excelente opción para un armario reformado, una despensa o una bodega económica. El Platinum Mini Split incluye nuestro controlador más avanzado. Ofrece al usuario control total sobre el ambiente de su bodega.

La Serie Platinum de sistemas split es una unidad más personalizable. Puede decidir dónde ubicar la unidad evaporadora y la unidad condensadora. La unidad condensadora puede ubicarse hasta a 30 metros de la unidad evaporadora. Monte la unidad evaporadora en el sótano o dentro de los conductos de aire cercanos. Se recomienda encarecidamente que los compradores también adquieran una carcasa exterior con el WSSMINI. Sin la carcasa, el ventilador interior queda expuesto.

No hay ningún coste de envío adicional si la carcasa se pide junto con la unidad de refrigeración. Se aplicará un coste de envío si la carcasa se pide posteriormente por separado. También está disponible un minisplit de techo, en el que el evaporador puede empotrarse total o parcialmente para una apariencia muy discreta.

Cómo mantener la bodega fría

Tras la construcción de una bodega, independientemente de su tamaño, volumen y especificaciones de materiales, llegará el momento de realizar inspecciones periódicas para supervisar su integridad y evitar enfriar accidentalmente toda la casa o restaurante. Incluso aspirar bien la unidad de vez en cuando ayudará a eliminar cualquier acumulación.

Durante las inspecciones de bodegas, el uso de imágenes térmicas puede determinar si las condiciones de la bodega y de la unidad de enfriamiento del vino aún brindan el ambiente ideal para el almacenamiento del vino.