Chez Rosehill Wine Cellars, nous avons toujours cru qu’un grand vin mérite un grand écrin. L’espace où le vin est stocké, exposé et dégusté doit raconter une histoire — une histoire qui reflète à la fois le savoir-faire et le caractère. Notre récente collaboration avec Tawse Winery à Niagara incarne cette conviction dans chaque courbe, texture et ligne.
Une vision ancrée dans l’artisanat et le lieu
Tawse Winery s’est forgé une réputation pour son vin artisanal et ses pratiques durables, produisant certains des vins les plus renommés de l’Ontario. Lorsqu’il a fallu rehausser leur expérience de dégustation, l’objectif était clair : créer un espace qui mettrait en valeur leurs vins avec chaleur, sophistication et intention.
Rosehill Wine Cellars a été chargé de concevoir et construire une salle de dégustation sur mesure en harmonie avec l’architecture du domaine — un mélange de textures rustiques, de lignes contemporaines et de la beauté intemporelle du bois et de la pierre.
Du concept à la réalisation
Notre équipe de design a commencé avec un objectif précis : transformer une zone de dégustation fonctionnelle en une déclaration architecturale. Le design final, capturé dans nos élévations et plans détaillés, présente un mur de casiers incurvé emblématique qui attire le regard sous tous les angles.
Chaque élément a été conçu et fabriqué à la main avec soin, incluant :
- un rangement individuel pour bouteilles de 750 ml pour un stockage organisé et adapté au climat,
- des présentoirs inclinés qui mettent en avant les millésimes et étiquettes phares, et-
- des meubles bas profonds offrant à la fois rangement et équilibre à la composition supérieure.
La courbe du casier supérieur a été soigneusement conçue pour créer un sentiment de mouvement et de profondeur, donnant à la pièce une qualité sculpturale. Ce design fluide reflète le rythme du processus de vinification — patient, délibéré et magnifiquement stratifié.
Harmonie des matériaux
L’utilisation de bois naturel riche contre des murs en pierre et des sols en béton crée un équilibre visuel et tactile — moderne mais chaleureux, architectural mais accueillant. Le savoir-faire du casier garantit non seulement la durabilité, mais aussi l’élégance : chaque joint, étagère et finition a été choisi pour compléter l’esthétique raffinée de Tawse.
Sous un éclairage doux, les bouteilles deviennent le point focal — chaque étiquette illuminée comme partie intégrante de l’histoire de la dégustation. Que les visiteurs dégustent un Riesling vif ou un Pinot Noir audacieux, l’espace offre une expérience sensorielle qui sublime chaque verre.
Un espace qui mérite d’être dégusté
La salle de dégustation achevée est plus qu’un lieu pour savourer le vin — c’est une célébration du design, de l’artisanat et de la collaboration. Du premier croquis à la dernière vis, notre travail avec Tawse Winery reflète ce que représente Rosehill Wine Cellars : l’excellence artisanale sur mesure.
Nous sommes fiers d’avoir contribué à un espace où les invités peuvent véritablement apprécier l’art des vins Tawse — entourés par l’art du design de cave d’exception.
🍷 Projet : Tawse Winery – Salle de dégustation sur mesure
🏗️ Conception & Construction : Rosehill Wine Cellars
📍 Emplacement : Niagara, Ontario
📐 Détails architecturaux : Basé sur les plans originaux de Rosehill, 2010
Chez Rosehill Wine Cellars, nous ne construisons pas seulement des espaces de stockage pour le vin — nous créons des environnements qui élèvent l’expérience même du vin.
Pour découvrir davantage nos projets personnalisés de caves à vin et résidentielles, visitez www.rosehillwinecellars.com.
